In de voedselverwerkende industrie is ‘zero tolerance’ de gouden standaard. Elk productierisico moet worden beheerst, vooral wanneer het de consumentenveiligheid raakt. De eenvoudigste oplossing tegen het onzichtbare gevaar van fysieke contaminatie? Detecteerbare schoonmaakproducten van topkwaliteit.

Het onzichtbare gevaar: Risico's en gevolgen van contaminatie

Hoewel de focus vaak ligt op bacteriële gevaren, vormt fysieke contaminatie (het achterlaten van een stukje vreemd materiaal in het eindproduct) een even groot risico. In de chaos van snelle productie is het vrijwel onmogelijk om elk klein incident op te merken. Denk hierbij aan een afgebroken stukje schraper, een losgelaten borstelhaar, of zelfs een heel klein versleten stuk plastic van een handgreep.

De gevolgen van zulke incidenten kunnen verschillen in bijvoorbeeld:

  • Financiële Schade: Hoge boetes, dure terugroepacties (recalls) en productieverlies. De kosten van een recall kunnen variëren van duizend tot honderdduizenden euro’s.
  • Reputatieschade: Onherstelbare imagoschade en verlies van het consumentenvertrouwen. Op het moment dat batch een wordt teruggeroepen, kan het vertrouwen van de consument verdwijnen en dit kan heel veel tijd en geld kosten om dat te herstellen.
  • Naleven van de wetten: Het in gevaar brengen van de naleving van strenge hygiëne standaarden.


Het probleem is dat standaard kunststof en rubber nagenoeg onzichtbaar zijn voor traditionele controlesystemen.

Wat maakt producten detecteerbaar

Detecteerbare schoonmaakproducten zijn een extra zekerheid op de productievloer. Het geheim zit in de samenstelling van het materiaal. Deze producten zijn niet gemaakt van gewoon plastic, maar van een unieke, sterke kunststof vaak een type als polypropyleen, waaraan tijdens de productie hele kleine detecteerbare eigenschappen zijn toegevoegd.

Dit materiaal is zo slim ontworpen dat het door twee verschillende, onafhankelijke systemen wordt opgemerkt. Dit zorgt voor een onmisbaar dubbel controlesysteem in de productieprocessen:

  • Metaalscanners (Het horen): In deze producten zijn hele kleine metaaldeeltjes verwerkt. Zodra een stukje van dit materiaal door de detectiepoort gaat, geven deze deeltjes een duidelijk signaal af aan de metaalscanners.

  • Röntgenscanners (Het zien): Röntgenscanners zoeken naar verschillen op basis van dichtheidsverschillen tussen materiaal en het product. Omdat ‘gewoon’ plastic net zo een lage dichtheid hebben als voedsel, zou het onzichtbaar zijn. Daarom zijn er zware elementen toegevoegd aan het detecteerbare plastic. Dit maakt het materiaal een stuk zwaarder dan het product. Op de röntgenscan licht het zware stuk materiaal op ten opzichte van het voedsel, en kan dus een alarm triggeren, waardoor het onmogelijk te missen is

Door deze dubbele detectiemethode, die zowel op metaal als dichtheid reageert, kan elk verloren of afgebroken stuk snel zichtbaar worden gemaakt en snel uit de productiestroom worden gehaald. 

Gevaar van borstels als hoogste risicofactor

Hoewel alle schoonmaakproducten een risico kunnen vormen, worden borstels vaak gezien als een van de meest risicovolle producten in de voedselverwerkende omgeving.

  • Extreme hitte: Van kokend water tot stoomreiniging, wat de plastic onderdelen en de haren kan verzwakken en vervormen
  • Agressie chemicaliën: Bijtende reinigingsmiddelen die de structuur van het materiaal aantasten.
  • Mechanische slijtage: Herhaalde, krachtige wrijving tijdens het vegen/schrobben kan leiden tot afbraak van de haren.

Deze slijtages vergroot de kans dat de borstelharen afbreken of loslaten en zo in de productiestroom terechtkomen. En om er maar op terug te komen één borstelhaar ga je niet zo snel terugvinden in een snel en hectisch productieproces.

Ontdek ons volledige detecteerbare aanbod

Het inzetten van detecteerbare schoonmaakmaterialen is een efficiënte investering in absolute voedselveiligheid. Het garandeert niet alleen de veiligheid van het eindproduct, maar helpt ook te voldoen aan de strenge voorwaarden.

Van detecteerbare borstels tot specialistische handgereedschappen, en van schrapers tot bezems: voor elk risicopunt in uw fabriek bieden wij een detecteerbare oplossing. Verhoog de standaard van uw veiligheid vandaag nog en minimaliseer het risico op fysieke contaminatie definitief.

 Minimaliseer Risico’s. Maximaliseer Veiligheid.

 

Bekijk hier onze complete detecteerbare lijn